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羊肚菌

羊肚菌

詳情介紹:

羊肚菌是一種名貴野生菌,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食用菌,含有多種氨基酸,營養成分可與牛乳、肉和魚相當,是十分優質的蛋白質來源。羊肚菌還含有多糖等活性成分,是久負盛名的食補良品,民間有“年年吃羊肚,八十照樣滿山走”的說法。野生羊肚菌口感細嫩、香氣濃郁、可用來炒菜、煲湯,味道鮮美,老少皆宜。


——? 廣東粵微食用菌技術有限公司,是由廣東省微生物研究所及其科研人員組建的高新技術企業,一直致力于食(藥)用菌的功效研究、活性成分提取分離、功能新產品和優新菌種選育及工廠化栽培技術推廣。粵微現已榮獲全國食用菌行業優秀品牌? ——

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